Page 108 - 2017.7.31 月刊3期最终版本

商道丨客户故事

与此同时，在整个冷鲜肉的流转过程当 对于下游逾200家销售渠道的春源食 错，最终就导致了渠道客户的体验感相 100多家的客户开始使用易订货了。” 候接单员需要多次确认的，比如说下单
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中，春源食品严格执行检疫支付，屠宰 品来说，每天与销售渠道之间的订单往 当的差。 王总说：“我们想先找部分客户来进行 的是四斤还是十斤，这个问题就不存在
后的畜胴体迅速进行冷却排酸处理，充 来可以说是一件非常头痛的事情。 尝试，但是其他客户知道之后，他们就 了。”王总笑着说。
怎样利用互联网工具
分完成猪肉的“后熟”阶段，使胴体温度 这样的渠道客户体验后续还将引致一 直接用上了，说明好东西是可以得到大
打造极致客户体验？
降为0-4摄氏度，并在这个温度下进行 “过程说起来有些复杂，工作量也比较 系列的麻烦，当订单出错之后，根据 家共同认可的。” “最关键的还是易订货能带给渠道客户
加工、储运和销售。 大。”王总分享道：“我们与下游销售渠 电话录音进行排查会花费大量的时间 一个比较好的订货体验。”王总说：“在
道订货主要是通过电话、短信来实现。 精力，整个流转的环节将花费大量的 在易订货上线之后，王总的第一感觉就 公司和渠道客户之间，订单是我们每
最终，春源食品的销售渠道亦大有来头。 因为下单的时间比较集中，基本上就是 时间。 是“整个世界都清净了”。 天必须发生联系的环节，我们也希望
“春源食品主要的销售渠道是 100 多 很多电话连续打进来，接单员守着3部 每天和客户发生关系的订货环节能让
家专卖店，这是我们主要的销售渠道； 电话整个下午打个不停，挂了一个电 “冷鲜肉其实属于生鲜产品的一个部 相比之前下午工作的过程当中原先三 客户感受更好。我觉得易订货确确实
另外就是一些来自各行各业的客户， 话，另外一个电话又打了进来。” 分，它要求每天订购、产品每天送达、在 部电话同时响的状况，易订货的接单过 实起到了这样的作用，让客户的订单
比如学校、机关、餐饮连锁店等批发 24小时内销售完毕，所以我们对于订 程以及订单处理阶段比较静悄悄，办公 过程变得更加愉悦、更加轻松。”
商也有大概 100 多家。”王总分析道： 依赖人工来进行接单，后续依赖人工来 货的即时性、准确性、客户的满足响应 室的环境变得安静了许多。
“我们采取了从源头到终端整条生态链 进行处理的接单模式为春源食品带来 速度都是比较高的。”王总归纳道。 春源食品并不仅仅将自己当做是一家
一体抓的形式，严格控制了猪肉的 流 了极大的不便。一是在接单的过程比较 而在先前采取电话报单的形式时，容易 简单的猪肉冷鲜肉食品供应商，它有
入与流出。” 乱，二是在统计的时候也比较容易出 在一个比较偶然的机会下，王总接触 出现电话占线，渠道客户无法打进来下 着比食品供应商更为远大的理念⸺
到了国内首款移动客户订货系统易订 单的情况，也在易订货的网络下单面前 通过做好产品为消费者带来更安全、
货，经了解，便直接引入了这个系统， 迎刃而解：在一些猪身上的稀缺部位 健康的食品，通过做好渠道客户服务
作为总部与渠道客户之间订单往来的 上，按网络报单的先后顺序来进行发 为渠道客户带来更愉悦、更轻松的服
通道。 货，以此来保证发货的公平性。 务体验。

“一开始我们只是想找10家、20家客户 对于接单员来说，工作量以及工作强度 推己及人，兼顾产品与服务，这便是
试验一下这个产品能否运转，大概过了 亦有所下降。网络报单时，渠道客户的 春源食品放心肉背后的诀窍与秘籍。
一个星期我去问易订货的使用情况的 下单产品、下单数量列的一清二楚。“四
时候，当时我得到的数据说已经有大概 川方言的口音比较重，之前打电话的时